Hubnutí a dieta

Proteiny získáte nejen z masa, ale i z rostlinných zdrojů 25

admin  |  Hubnutí a dieta, Zdravý životní styl

Všichni víme, že proteiny z živočišných zdrojů jsou pro tvorbu svalové hmoty č. 1, pokud ovšem budeme vhodně kombinovat různé zdroje rostlinných proteinů, pak se nemusíme obávat, že bychom nemohli budovat svalovou hmotu, či o ni dokonce přicházeli. Kulturisté, či lidé, snažící se žít zdravě, vědí, že lidské tělo, pokud člověk sportuje, vyžaduje značný přísun kvalitních bílkovin. Podívejme se teď na některé kombinace potravin, se kterými určitě nešlápnete vedle.

Kombinace obilnin a luštěnin

Luštěniny jsou chudé na aminokyselinu methionin, obiloviny mají zase mají deficitní lysin a tryptofan. Mexičané mají nesčetně receptů, kde kombinují obilniny s luštěninami, aby dohnali nekomplexnost zmíněných proteinových zdrojů. Různá burrita plněná fazolemi a rýží, nebo prostě jen smíchané fazole s chilli kořením a rýží jsou nejznámějšími pokrmy, které si můžete v této středoamerické zemi dát. Přitom jak chuťově, tak z výživového hlediska byste jim mohli jen málo co vytknout.

Sója

Kdysi bylo na sójový protein nahlíženo dost z patra. Ovšem sójový protein je, podobně jako živočišné proteiny, považován za komplexní zdroj všech esenciálních aminokyselin. Nemusíme mít tedy obavy, že bychom o nějakou přišli, nebo se nám jí nedostávalo v potřebném množství. Sójové proteiny se zdaleka tak dobře neprodávají jako syrovátkové, přesto, pokud bychom sáhli po sójovém izolátu, pak určitě nebudeme litovat. Cenově vycházejí sójové proteiny obvykle lépe než živočičné.

Quinoa

Správně česky se jmenuje merlík chilský. Tato obilovina z jižní Ameriky neobsahuje žádný lepek a přitom obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Krom toho v ní najdeme i značnou dávku prebiotik (živin pro probiotika ve střevech), čímž napomáhá správnému trávení. Quinoa je také bohatá na vlákninu, takže by ji měli konzumovat lidé, kterým jde o snížení krevního tlaku, proti rakovině tlustého střeva a při zvýšené hladině krevního cukru.

Amarant

Amarant je pseudocereálie (tzv. nepravá obilovina) pochází z vysokohorských oblastí And v jižní Americe. Česky se nazývá laskavec. Množstvím aminokyselin se amarant blíží živočišným bílkovinám. Je proto z výživového hlediska zajímavý pro vegetariány. Ovšem nejen kvůli proteinům je pro nás tato rostlina zajímavá, obsahuje i tzv. amarantový tuk, který je bohatý na nenasycené mastné kyseliny. Výčet pozitiv amarantu by nebyl úplný, kdybychom vynechali zmínku o vitamínech a minerálech. Zejména se jedná, v případě minerálů, o železo, vápník, hořčík a draslík. Z vitamínů pak vitamíny B, C a E. V obchodech se zdravou výživou můžete najít amarantovou mouku.

 

 

Komentáře

  1. LarHerm napsal:

    Viagra Foro Experiencias Kamagra Perime buy levitra safely from canada Online Pharmacy Viagra Cephalexin Kidney Infection

  2. LarHerm napsal:

    Kamagra Jelly 100 Mg Toulon Discount Free Shipping Dutasteride Real Store Keflex Dosage Sinus Infection online pharmacy Levothyroxine Buy Online

  3. LarHerm napsal:

    Isotretinoin Worldwide No Rx By Money Order viagra Propecia Marca

  4. LarHerm napsal:

    Sun Exposure With Keflex Comprar Cialis En Valencia Sin Receta costo levitra in farmacia Tofranil Online Free Generic Viagra Samples

  5. LarHerm napsal:

    Priligy Dapoxetine Hydrochloride 410 Online Meds Without Scripts online pharmacy Amoxicillin For Cat Bites Drugs Zithromax 5 Day

  6. Elldact napsal:

    Cialis Uso Diario Precio cialis cheapest online prices Can Buy Nootropil Canadian Drugs No Prescription

  7. AlibinaJak napsal:

    online official site uk

    b1c3 online online fre shipping

  8. BorislavaJak napsal:

    online fuga venosa

    d276 onlinepreise indien

  9. LeonginaJak napsal:

    purchase online 5 mg online

    d6e8 safe purchase of online online

  10. KamaJak napsal:

    prix online et online

    57c8 online topical gel

  11. DomnikaJak napsal:

    quiero comprar is o ciali

    553b is 8 m

  12. VasilkoJak napsal:

    farmacia is sin receta

    03b0 is order greece

  13. FursJak napsal:

    is 25mg vs 50mg

    aacd try it is no perscription

  14. FursJak napsal:

    espaa is precio

    aacd is for men benefits

  15. PopovNal1996Jak napsal:

    discount is active

    0d1c is wholesale prices

  16. RannevJak napsal:

    viagra e fegat

  17. RannevJak napsal:

    buy female viagra without rx

  18. RannevJak napsal:

    viagra dosage men

  19. RannevJak napsal:

    viagra online rosario

  20. RannevJak napsal:

    canada viagra canada cheap

Přidat komentář


× osm = 64